Mi nombre es Emily y soy estudiante de comunicación. Así como la música y la fotografía, la cocina es una de mis grandes pasiones y ha estado muy presente a lo largo de mi vida. Aprendí a cocinar desde muy chiquita con mi papá, sin embargo también observaba a mis abuelas especialmente, siendo ellas a quiénes les debo mi sazón.
Me animé a empezar este blog con el fin de que Ecuatorianos que hayan tenido que migrar o sean residentes en países extranjeros, puedan recordar o conocer por primera vez la cultura culinaria de aquí y ponerla en práctica con recetas simplificadas pero 100% auténticas.